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兴宾芽苗菜水培蔬菜无土种植

兴宾芽苗菜水培蔬菜无土种植
 
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式,不仅效率高,而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持,助力合作商从零起步,获得成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和系统支持,为合作商出合格产品,进入经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
 
兴宾芽苗菜水培蔬菜无土种植2.无根豆芽技术--浸豆把选好的豆种倒进缸里,放满水(自来水、井水等均可),上下搅动,用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物,再用水反复淘洗干净,泡半小时后,倒入容器内,容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好,但不能填得太紧或太松,松紧标准以既能顺利淌水,又不会漏掉豆种为宜。一只直径64厘米,高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤,一般是装到容器的1/3。豆种装入容器内之后,还要淋一遍水。

种子不是在它的吸水达到 大吸水量时才满足它发芽的需要,而是当吸水达到 大吸水量的50%~70%(豆类未50%,其他为70%)时就可以满足发芽的需要。浸种时间过长,水分过多或泡于水中,会导致缺氧窒息或在豆内产生有害物质,发芽。

在芽苗菜的生产中,还能酸和矿物质的含量,同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外,芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人体吸收。营养学家指出,人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要克,植物性蛋白则只需要克,而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富,而且是营养的精华。


1、催芽:将当年香椿种子给去除杂质,在清洗干净,然后用30度的温水浸泡12个小时左右,然后将水给过滤掉,用湿布覆盖在上面,保持水的温度在25-30度之间,一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了,在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次,并保持洁净。

豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽,其白嫩清爽、芽体粗壮、外形美观、营养丰富,自古以来一直是我国传统的大众蔬菜。研究表明,豆类含有较高的蛋白质、脂肪及碳水化合物,经过适当的发芽处理后,其化学成分均有所改变,营养价值也得以提高,并可以形成独特的风味及口感。  
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